Peperoncini Hot Lemon

L’ Hot Lemon pianta originaria di Panama , appartiene alla famiglia dei Capsicum Baccatum , si distingue da tutti gli altri per il suo spiccato retrogusto di limone – agrumi che lo rendono inconfondibile e ricercato.

Il suo grado di piccantezza e’ deciso al palato , espresso in unita Scoville puo arrivare fino a 100.000 , a maturazione i suoi frutti sono di un color giallo brillante . Nel dialetto Abruzzese la sua piccantezza viene espressa con il termine “ Coce !!! “

In cucina viene consigliato in abbinamento a piatti marinari in bianco come spaghetti alle vongole o seppie .