L’Uje Sande Condimento biologico a base di Olio extra vergine d’Oliva al peperoncino.

L’olio Santo o L’uje Sande (in dialetto Abruzzese) è ottenuto esclusivamente lasciando riposare in infusione per tre mesi i peperoncini nell’olio extra vergine d’Oliva in tini di acciaio.

Non vengono aggiunti aromi è la sua lenta infusione a freddo consente di mantenere a pieno tutte le qualita organolettiche dell’Olio extra vergine d’Oliva e del peperoncino.

L’Uje Sande nella varieta Cayenna, ci consente di ottenere un prodotto finale che si caratterizza grazie alle sua piccantezza equilibrata con lieve persistenza al palato trasmessa dal peperoncino sposandosi perfettamente con i sentori dell’Olio Evo.

In cucina viene consigliato in abbinamento: Cozze alla marinara, Pizza pomodoro e basilico, insalate di farro. L’uje Sande varieta Cayenna viene venduto in bottiglie 100 ml.

I suoi ingredienti sono : Olio extravergine d’oliva – Peperoncini Cayenna.