Peperoncini Habanero Red

L’ Habanero Red appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense , le sue origini sono Messicane ed il suo grado di piccantezza vi risultera deciso e prolungato al palato , espresso in unita Scoville fino ad un massimo di 300.000 .

Il suo sapore al palato vi risultera piacevole con note fruttate e sentori di peperone , tra le diverse varieta appartenenti alla famiglia degli Habanero sicuramente il Red vi risultera’ piu’ gradevole per il suo equilibrato sapore , il suo colore a completa maturazione e’ di un rosso brillante . Nel dialetto Abruzzese il suo grado di piccantezza viene espresso con il termine “ Coce Assi !!! “ . In cucina viene consigliato in abbinamento a zuppe di legumi e stufati di carni rosse o spiedini alla brace ..